Dem Wahren, Schönen, Leckeren – Spezialitäten aus Frankfurt Rhein-Main

Immer wieder ein Genuss: die Grüne Soße mit Bratkartoffeln bei Wagner
Es gibt sie noch, die guten, wahren und originalen Speisen und Produkte der Region. Zwar nicht an jeder Ecke. Doch immer mehr Gastronomen, Köche,...

Nicht ohne meinen Thermomix – Chefköche und Ihre Lieblings-Küchengeräte

Thermomix von Vorwerk
Chromblitzende Küchen, ausgestattet mit dem neuesten Equipment, das die Industrie entwickelt hat, sind das Gebot der Stunde in Profiküchen. Chefköche, die in geradezu futuristisch...

Cognac – Liquid history

Bartender Salvatore Calabrese
Für die einen ist er Luxus für den Gaumen, für andere ein aus der Mode geratenes Getränk: Cognac. In jüngster Zeit jedoch erlebt der...
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