Dem Wahren, Schönen, Leckeren – Spezialitäten aus Frankfurt Rhein-Main

Immer wieder ein Genuss: die Grüne Soße mit Bratkartoffeln bei Wagner
Es gibt sie noch, die guten, wahren und originalen Speisen und Produkte der Region. Zwar nicht an jeder Ecke. Doch immer mehr Gastronomen, Köche,...

Wolfgang Marzin – „Wir sind zutiefst soziale Wesen“

Wolfgang Marzin, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Frankfurt
Wolfgang Marzin ist seit April 2010 Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Frankfurt. Im Gespräch gibt sich der 47-Jährige als entspannter Teamplayer. Vielleicht liegt es...

Jaime Hayón – Jaime im Wunderland

Jaime Hayón: Enfant Terrible des Designs
Es mag daran liegen, dass er auch schon mal im rosa Hasenkostüm zu Interviews erscheint. Doch auch seine Designs – von Porzellanfigurinen für Lladró...

Gestaltungsfreiheit für das eigene Portemonnaie

Thomas Fühser, Head of Advisory Desk und Michael Rietheimer, Director im Center Frankfurt
Der Finanzplatz Frankfurt gewinnt international an Bedeutung. Das zeigen nicht nur die Fusionsgespräche der Deutschen Börse mit der NYSE Euronext, sondern vor allem die...

Dr. Constantin Alsheimer – Die Energiewende hat längst begonnen

Vorstandsvorsitzender des Frankfurter Energieanbieters Mainova Dr. Constantin H. Alsheimer
Lange vor der Katastrophe von Fukushima, die die Diskussion um eine Energiewende wieder mehr in den Fokus der Öffentlichkeit rückte und für ein Revival...

Bahamas – Paradies für Schatzsucher

Schön anzusehen sind auf den Bahamas nicht nur die Strände.
700 Inseln, davon nur 30 bewohnt, kilometerlange Traumstrände mit majestätischen Palmen und roséfarben schimmerndem Puderzuckersand, sattgrüne Natur und kunterbunte Kolonialarchitektur. Wenn es einen Flecken...

Nicht ohne meinen Thermomix – Chefköche und Ihre Lieblings-Küchengeräte

Thermomix von Vorwerk
Chromblitzende Küchen, ausgestattet mit dem neuesten Equipment, das die Industrie entwickelt hat, sind das Gebot der Stunde in Profiküchen. Chefköche, die in geradezu futuristisch...

Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) – Gesund durch Harmonie

Hier ist alles traditionell (bis auf die Registrierkasse): chinesische Apotheke in Singapur.
Cortison gegen Asthma und Allergien, Psychopharmaka gegen Depressionen, Antibiotika gegen bakterielle Infekte. Die Methoden der westlichen Schulmedizin sind sicher im ersten Moment effektiv, doch...

Dubai – Zwischen Orient und Okzident

Dubais neues Zentrum: Beeindruckende Aussicht auf The Palace – The Old Time, die Dubai Fountains vor dem Burj Khalifa und die Dubai Mall (re.).
Dubai, die Boom-City des 21. Jahrhunderts, etabliert sich immer stärker als führendes Reiseziel und globale Wirtschaftsdrehscheibe. Top Magazin Frankfurt reiste erneut in das Emirat,...

Taiji Chuan – Die Verbindung von Himmel und Erde

Ralf Bauer beim Taiji Chuan
Die jahrhundertealte Kampf- und Bewegungskunst Taiji Chuan hat weit über Chinas Grenzen hinaus an Bedeutung gewonnen. Sie bringe die Lebensenergie zum Fließen, stärke die...
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