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15. Januar 2021
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Thema: Ciro Cavallo

Ciro Cavallo und Michael Schramm

Neuer Eigentümer für Ristorante Isoletta: Mit Franchise in die Zukunft

Italien kann so nah sein. Seit fast 40 Jahren pilgern die Frankfurter ins Ristorante Isoletta im Westend, um sich wie im „bel paese“ zu...
Ljubisa Mitic und Gastronom Ciro Cavallo

Ciro il lattaio – Mozzarella in der Innenstadt

Hausgemachter Büffelmozzarella, knusprige Pinsa Romana und italienische Feinkost für Zuhause – das bot Gastronom Ciro Cavallo seinen Gästen bislang nur im Ciro il lattaio...
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