Wer dieser Tage die Barhundert in der Innenstadt betritt, trifft auf bekannte Gesichter der Frankfurter Barszene. Hier begrüßen Rike und Emmanuel Saridakis, die zuvor jahrelang die renommierte Harry‘s New York Bar im Lindner Hotel leiteten, die Nachtschwärmer mit einem Lächeln und köstlichen Cocktails. Das Duo bringt frischen Wind in die Barhundert. „Wir servieren leckere, gut gemixte Cocktails und hier darf auch geraucht werden. Wir wollen unsere eigene Zigarre wieder einführen und anbieten“, erklärt Emmanuel Saridakis stolz. Seine Frau Rike fügt hinzu: „Die Bar ist ein sozialer Treffpunkt, und hier sollen sich einfach alle von 18 bis 99 wohlfühlen.“
Das Konzept der Bar orientiert sich stärker an einer klassischen Baratmosphäre. Rike erklärt: „Wir sind große Verfechter der Wohnzimmeratmosphäre. Es soll gemütlich und entspannt sein, während man seine Drinks genießt.“ Neben der klassischen Cocktailkarte überrascht die Barhundert mit täglich wechselnden Empfehlungen wie einer aufregenden Neuinterpretation des Tinto de Verano mit Vermouth und Yuzu auf Eis.
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