Bei Spezialitäten wie Spaghetti Aglio Olio Gamberi, Parpadelle All Ragu di Bue und Taglierini al Tartuffo fällt die Wahl schwer: Im neu eröffneten Gourmet-Restaurant Belpasso in der Wiesbadener Goldgasse wird die Pasta vor Ort hausgemacht, und das schmeckt man. Dass auch die Fisch- und Fleischgerichte von exzellenter Qualität sind, verwundert kaum: Denn mit Vincent Türk, zuletzt Sous-Chef im Adlon Berlin, hat sich Gastronom Mo Katar einen Könner an den Herd geholt, der bei Kochstars wie Jörg Sackmann und Tim Raue in die Lehre ging.
Die Weinkarte mit edlen Tropfen aus Italien, Israel und dem Rheingau ist erlesen, die Atmosphäre gemütlich. Ein Italiener, der die Gourmet-Meile der Landeshauptstadt um eine weitere Feinschmecker-Adresse bereichert.
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