Es gibt nichts, was man nicht auch frittiert servieren kann. So lautet das Motto des neu eröffneten Lokals Deep Fat Fried Kitchen in der Moselstraße im Frankfurter Bahnhofsviertel. „Wir wollten ein Konzept entwickeln, das dem grünen Trend entgegensteht“, sagt Betreiber Aleksander Raus, der zusammen mit seiner Frau Karolina Wyrwas-Raus das Restaurant leitet. Ob Hähnchen, Fisch oder Vanilleis, alles findet den Weg in die Fritteuse. „Manchmal darf es ruhig mal ein wenig ungesund sein“, ergänzt Wyrwas-Raus augenzwinkernd.
Deep Fat Fried Kitchen frittiert
