Der bekannte und vielseitige Küchenchef Carmelo Deiana („Weidemann“, „Carmelo Greco“) kann sich jetzt im neu eröffneten L’Ava Restaurant & More im Herzen Hanaus in der Eugen-Kaiser-Straße austoben. Das Motto des gehobenen Lokals im Industrial-Vintage-Look ist Perfektion und Qualität, serviert werden kulinarische Genüsse aus der ganzen Welt.
Der Fokus liegt auf Grillspezialitäten: Türkische Fleischspieße, Prime Cut Steaks, auch vom australischen Rind, und fangfrischer Fisch. Neapolitanische Einflüsse sind unverkennbar, römische Pasta und Pinsa werden selbst gemacht. Genau das Richtige für einen kreativen Koch wie Deiana: „Mich reizt die Fusion der verschiedenen Küchen.“