„Wir sind so stolz, dass das Ristorante Brighella als Bühne für ein so bedeutendes internationales Ereignis wie die Asta Mondiale dell Tartufo Bianco dienen durfte“, lächelten Küchenchef Leo Caporale und Sommelier Mario Borazio vom Brighella.
Als erstes Lokal in Deutschland richteten sie das exklusive Event aus. Eine Ehre! Während eines tollen Trüffelmenüs konnten die Gäste die berühmte Trüffelauktion aus Alba im Piemont verfolgen, mit Live-Schaltungen vom und ins Brighella und in die ganze Welt.
Der größte Trüffel mit 1004 Gramm ging ins „Mandarin Oriental“ nach Hongkong – für 130.000 Euro! Vor Ort kamen durch die Versteigerung von Trüffeln und Wein 5230 Euro für junge Athleten zusammen, das Unternehmerpaar Baddy Sonja und Christoph Breidert verdoppelte auf 10.460 Euro.
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