In der Gastro-Branche hat Jürgen Dollase einen Ruf wie Donnerhall. Deutschlands einflussreichster Restaurantkritiker zeichnet sich durch seinen eigenwilligen Schreibstil und die nahezu wissenschaftliche Akribie...
Wer glaubt, dass der Rheingau in Tradition erstarrt ist, war schon länger nicht mehr dort. Die berühmte Weinregion ist eine Wundertüte mit vielen Überraschungen....
Im Rheingau hängen die Trauben tief. Es wird einem leicht gemacht, gut zu essen und zu trinken. Gutsschänken und Toprestaurants, Spitzenweingüter und junge Winzer...
