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16. Oktober 2018
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Thema: Ralf Frenzel

Sommelier Jo Wessels

Jo Wessels aus der Ente in Wiesbaden ist „Bester Sommelier Deutschlands“

Das Sterne-Restaurant Ente in Wiesbaden ist neben besonderen Speisen und lockerer Atmosphäre bekannt für seine erstklassigen Sommeliers. Dort arbeiteten etwa Tre Torri-Verleger und einst...
Brust oder Keule mit Louis de Funès. Originaltitel: L‘aile ou la cuisse (Komödie, Frankreich 1976), im Verleih STUDIOCANAL. DVD im Handel seit 20.01.11

Restaurants & Kritiker – Der Fluch der Sterne

Warum gibt es überhaupt Sterne, Hauben und sonstige Noten für Köche? Vermutlich entspringt dies dem Wunsch des Menschen, alles in Kategorien zu pressen, weil...
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