Nur für ein halbes Jahr wollte sich Jan Hoffmann, der bisherige Küchenchef des rein vegetarischen Sterne-Restaurants Seven Swans, zurückziehen, um an der restauranteigenen Permakultur...
In Zeiten, in denen an jeder Ecke Frankfurts Burgerläden aus dem Boden zu sprießen scheinen, war diese Mitteilung eine Überraschung. Denn „The Seven Swans“-Geschäftsführerin...
Seit nun 28 Jahren schlemmen sich die prüfenden Gaumen von Frankfurt geht aus durch die Restaurants der Mainmetropole, um Feinschmeckern einen kulinarischen Leitfaden zu bieten....
